Vitaminų nauda žmogaus organizmui

Kiekvienas metų laikas atneša vis naujų pokyčių žmogaus organizme. Dažniausiai šie pokyčiai būna neigiami: po žiemos trūksta daržovių, vitaminų, pavasarį silpnėja imunitetas. Visa tai galima pataisyti labai greitai. Vitaminai – tai maistinių medžiagų grupė, kuri yra atsakinga už normalią ląstelės veiklą ir organizmo augimą. Vitaminus mes privalome gauti iš maisto, siekiant normalaus organizmo funkcionavimo. Esant nepakankamam vitaminų kiekiui organizme, žmogus nusilpsta, pasireiškia tam tikros ligos ir negalavimai. Štai 8 pagrindiniai vitaminai, kurie yra būtini žmogaus organizmui:

  • Vitaminas A (billige lån rki ingen hindring)
  • Vitaminas B1 (dar kitaip vadinamas tiaminas)
  • Vitaminas B2 (arba riboflavinas)
  • Vitaminas B3 (arba niacinas)
  • Vitaminas B12
  • Vitaminas C
  • Vitaminas D
  • Vitaminas E

Vitamino A trūkumas pasireiškia tuomet, kai suprastėja rega tamsoje, išblykšta ir sausėja oda, sumažėja atsparumas infekcijoms. Šis vitaminas padeda formuoti ir palaikyti kaulus, minkštuosius audinius, dantis. Pagrindiniai vitamino A šaltiniai yra: kopūstai, sviestas, pomidorai, kepenėlės, jautiena, morkos, pienas ir pieno produktai.

Vitaminas B1 dalyvauja angliavandenių apykaitoje, padeda atstatyti nervų sistemą, skatina vaisingumą bei augimą. Trūkstant šio vitamino sutrinka virškinimas, dingsta apetitas, susilpnėja atmintis. Norint atstatyti šio vitamino trūkumą, reikia vartoti šiuos maisto produktus: mėsą, riešutus, kiaušinius, žirnius, grūdų sėlenas.

Vitaminas B2 būtinas norint išlaikyti sveiką odą, nagus ir plaukus. Jis padeda gydyti migreninius galvos skausmus. Vitaminas B2 yra atsakingas už raudonųjų kūnelių susidarymą. Šio vitamino šaltiniai: migdolai, grikiai, kviečiai, sūris, špinatai.

Vitaminas B3 atsakingas už sveiką odą ir darnų nervų sistemos darbą. Jis mažina blogojo cholesterolio ir didina gerojo cholesterolio kiekį kraujyje bei mažina kraujospūdį. Norint padidinti šio vitamino kiekį, rekomenduojama vartoti šiuos maisto produktus: liesą mėsą, žuvį, rupią duoną, riešutus, bulves, žiedinius ir Briuselio kopūstus.

Vitaminas B12 yra labai svarbus palaikyti medžiagų apykaitai, taip pat yra svarbus nervų sistemai, formuojantis DNR struktūrai. Trūkstant šio vitamino, pasireiškia mažakraujystė, sumažėja energingumas, padidėja nuovargis, oro trūkumas. Šiose maisto medžiagose gausu B12 vitamino: sojų piene, lån penge rentefrit, paukštienoje, jūržolėse, kiautuotuose vėžiagyviuose, kiaušiniuose.

Vitaminas C veikia kaip antioksidantas, palaiko sveikus dantis bei dantenas. Esant šio vitaminu trūkumui krinta dantys, padidėja kraujavimas, kraujo audiniai tampa trapūs. Trūkstant šio vitamino patariama vartoti šiuos produktus: juoduosius serbentus, kivius, braškes, pomidorų sultis, citrinas, apelsinus, greipfrutus, žiedinius kopūstus.

Vitaminas D naudingas odai bei sąnariams, padeda organizmui pasisavinti kalcį. Vitamino D galima gauti iš saulės spindulių. Neveltui šis vitaminas dažnai vadinamas „saulės vitaminu“. Maisto, kuriame yra vitamino D yra mažai, tačiau yra keli maisto produktai, kuriuose jo rasti galima: žuvų taukai, žuvis (skumbrė, lašiša), pieno produktai, kiaušinio trynys, grūdai.

Vitaminas E yra dar vienas antioksidantas, kuris slopina daugelio kenksmingų medžiagų, sukeliančių riziką susirgti vėžiu, poveikį. Vitaminas E mažina kraujo krešėjimą ir neleidžia susidaryti trombams. Šio vitamino gausu šiuose maisto produktuose: aliejuje, margarine, avokaduose, grikių kruopose, kukurūzuose, sojose.

Yra begalė vitaminų rūšių, tačiau daugelio savybės ir poveikiai panašūs. Vitaminai žmogaus organizmui yra labai naudingi, iki tol, kol jie neperdozuojami. Todėl vartokite vitaminus atsakingai. Su maistu visų vitaminų gauti neįmanoma, nes norint pasisavinti reikiamus vitaminų kiekius, turėtume suvalgyti didžiulius įvairių produktų kiekius, kurie praktiškai neįmanomi. Dėl šios priežasties, galima rinktis maisto papildus, tačiau reikia atkreipti dėmesį į tai, jog jie būtų pagaminti naudojant tik natūralias medžiagas ir neturėtų jokių sintetinių junginių.